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Starte deine eigene Pilzzucht!

 große Ernte + besonderes Aroma
 

Pilzzuchtsets

nachhaltig aus Biertreber

Erfolg garantiert!

WIRKLICH

DIE

BESTEN

PILZE

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wir sind Ihr Pilz-Partner

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Gourmet-Pilze aus Erfurt
Besondere Sorten, nachhaltig gezüchtet auf Biertreber, 

für ein neues Geschmackserlebnis 

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Über uns

Die urbane Pilzfarm züchtet seit 2022 verschiedene Gourmetpilze in einem Gewölbekeller in der Erfurter Innenstadt.

Aus der Neugier besondere Pilze zu züchten wurde schnell eine Leidenschaft:  Wir haben uns ein durchdachtes Konzept zur nachhaltigen Erzeugung von sehr geschmacksintensiven Gourmet-Pilzen aufgebaut und wollen unsere Leidenschaft und Begeisterung mit andere Pilz-Freunde teilen.

Unsere Pilze sind nicht nur sehr gesund und lecker... sie wachsen vor allem sehr schnell auf unserem Biertreber Substrat. Probiert es aus!

Wie unsere Pilze wachsen

>>> Bei uns wird Nachhaltigkeit neu gedacht  <<<

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Unsere unterirdische Farm nutzt die thermische Masse der Erde, um die Temperaturen zu puffern. So wachsen unsere Pilze ohne unnötigen Energieverbrauch im Sommer und Winter.

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Wir bauen alles chemikalienfrei auf unserem selbst hergestellten Substrat an. Wir sprühen niemals etwas auf Pilze und Myzel, das kein Wasser ist.

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Aus frischer und bester Genetik stellen unsere eigene Pilzbrut. Dafür nutzen wir besonders schmackhafte Sorten.

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Wir produzieren die Pilzblöcke selbst und haben einen lokalen Kreislauf für hochwertige Substrate geschaffen: Der Biertreber, ein Nebenprodukt des Bierbrauen von der Heimathafen Braumanufaktur, wird frisch in das Substrat eingearbeitet.

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Kontakt

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PilsPilz-Manufaktur Erfurt

Sascha Sauer
Rathenaustraße 69 B
99085 Erfurt

Nimm Kontakt auf:

PilzmanufakturErfurt@outlook.de

0170 / 8255 809

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